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Declaração de Atributo Ambiental
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Sim
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Manufacturing Segment
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Monitorização ambiental, Teste de embalagem e armazenamento, Pós-refrigeração, Pré-refrigeração, Receção de leite cru, Pronto a cozinhar
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Marca
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Petrifilm™
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O Atributo Ambiental refere-se a
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Produto
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Prova de Conformidade do Atributo
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Auto-Ceritifcação
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Tipo de teste
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Ambiental, Teste ambiental, Alimentar e bebidas
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As Placas de Contagem Rápida de Aeróbios 3M™ Petrifilm™ (RAC) contam com uma tecnologia que permite a enumeração de colónias em apenas 24 horas para a maioria das matrizes de alimentos/amostras ambientais e resiste à distorção causada colónias difusivas.
A contagem de bactérias aeróbicas está presente numa variedade de matrizes alimentares e serve como indicador da degradação dos alimentos. Obter uma contagem precisa de bactérias aeróbicas nas matérias primas, nos produtos acabados e no ambiente de produção é fundamental para tomar decisões urgentes com impacto no controlo do processo, decisões relativas com a limpeza e, acima de tudo, fundamental no que toca à qualidade de segurança dos produtos. As Placas de Contagem Rápida de Aeróbios 3M™ Petrifilm™ são um meio de cultura pronto para amostra que contém nutrientes, um agente gelificante solúvel em água fria e uma tecnologia de indicação dupla que permite a enumeração de colónias em 24 horas na maioria das matrizes alimentares e amostras ambientais. Com fiabilidade comprovada como método de placa SMA, as Placas de Contagem Rápida de Aeróbios 3M ajudam os utilizadores de ágar a evitar dispendiosas repetições de testes e resultados atrasados devido a problemas de interpretação causados por colónias difusivas. A Placa de Contagem Rápida de Aeróbios 3M Petrifilm também pode ser lida utilizando o Leitor de Placas 3M Petrifilm que fornece uma leitura e um registo consistente, rápido e automatizado de resultados em Placas 3M Petrifilm (Contagem de Aeróbios, Contagem Rápida de Aeróbios, Contagem de Coliformes, Contagem de E. coli/Coliformes, Contagem de Enterobactérias e Contagem Seletiva de E. coli) em apenas 4 segundos. A Vantagem das Placas 3M Petrifilm Nos dias que correm existe um enorme foco na segurança alimentar e, com requisitos de qualidade cada vez mais exigentes, os laboratórios têm a necessidade de fornecer testes fáceis, fiáveis e precisos. As Placas 3M Petrifilm demonstraram um desempenho consistente globalmente reconhecido, com mais de 200 certificações, reconhecimentos, validações e publicações de avaliação entre pares. Há mais de 30 anos que os profissionais de segurança alimentar de todo o mundo depositam a sua confiança nas Placas 3M Petrifilm. Tal deve-se ao facto das Placas 3M Petrifilm Plates terem otimizado, normalizado e simplificado o processo de teste de indicação quantitativa de micróbios, aumentando a produtividade e ajudando a assegurar os mais elevados níveis de qualidade de produto.