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3M™ Teste de Proteínas para Superfícies Plus, 50 testes, PRO50

3M ID 7000086286UPC 04054596181373
  • Ajuda a reduzir o risco de ocorrência de um incidente relacionado com segurança alimentar.
  • Deteta quantidades mínimas de proteína, a partir de 50 µg, em superfícies e em solução.
  • Testa a presença de proteínas para confirmar a eficácia da limpeza.
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Especificações
Alergénio
Multiple Allergenic Proteins
Marca
Clean-Trace™
Setor recomendado
Ovos, Serviços alimentares e catering, Frutas e vegetais, Carne, Rações e alimentos para animais, Aves de capoeira, Alimentos preparados e processados, Marisco
TDS Required
Sim
Temperatura de Armazenamento
2-25°C
Tempo de teste
10 Minute
Tipo de Produto
Teste
Tipo de teste
Higiene da superfície
Detalhes
  • Ajuda a reduzir o risco de ocorrência de um incidente relacionado com segurança alimentar.
  • Deteta quantidades mínimas de proteína, a partir de 50 µg, em superfícies e em solução.
  • Testa a presença de proteínas para confirmar a eficácia da limpeza.

A 3M™ Clean-Trace™ Zaragatoa de Teste de Proteínas para Superfícies PRO100 é um método fácil, rápido e fiável de verificar a remoção de resíduos de proteína após a limpeza, identificando a contaminação de forma rápida.

Esta ferramenta sensível deteta quantidades mínimas de proteína, a partir de 50 µg, em superfícies. Uma leitura rápida e fácil da alteração de cor indica a presença de níveis detetáveis de proteína; os resultados rápidos permitem aplicar medidas corretivas imediatas. A 3M™ Clean-Trace™ Zaragatoa de Teste de Proteínas para Superfícies PRO100 pode ser integrada num Programa de Gestão de Higiene, onde as áreas de riscos podem ser monitorizadas de forma eficaz para aumentar a eficácia da limpeza. Como benefício adicional, esta zaragatoa pode ajudar a reduzir o risco de contaminação biológica, em situações em que os resíduos alimentares em superfícies têm o potencial de fornecer nutrientes degradantes ou permitir o desenvolvimento de bactérias patogénicas. Este dispositivo de fácil utilização requer formação mínima. Concebido apenas para utilização industrial. Ir além da segurança: A monitorização da eficácia da limpeza em áreas críticas ajuda a reduzir o risco de ocorrência de um incidente relacionado com segurança alimentar. Com a 3M™ Clean-Trace™ Zaragatoa de Teste de Proteínas para Superfícies PRO100, a monitorização de contaminação em superfícies e áreas de difícil alcance é um processo simples, com resultados em apenas 10 minutos. Deteção e confirmação rápida para permitir medidas corretivas imediatas. A leitura visual da alteração de cor indica o nível de limpeza, detetando quantidades mínimas de proteína, a partir de 50 µg. Não é necessária instrumentação para interpretar os resultados da amostra. Este produto pode ser utilizado com formação mínima e é facilmente integrável nos programas de HACCP da empresa para monitorizar a eficácia da limpeza. Além disso, a facilidade de utilização, deteção fiável e resultados rápidos e visíveis podem ajudar a ensinar aos colaboradores a importância da limpeza.

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